QQ图片20150310105629.jpg武汉万正远洋船舶管理有限公司

邮轮上几千名员工，他们都在做什么呢？

如今，越来越多人认识了邮轮工作，同时也对这份工作感兴趣。无论你是做过几个合同的老船员，还是初出茅庐即将登船的新人，今天小编大家分享的内容和你们息息相关，也一定是你们想要了解的。关于邮轮上各个部门最全的职位解析，文章有点长，请大家耐心看完！

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1.甲板部门 Deck Dept. & 轮机部 Engine Dept.
船长-- Captain
(负责整个船只的作业)
--要有相关海事部门颁发的各种船舶适任证书.有丰富的航海经验,要求有五至八年的航行经验、扎实的计算机和电子设备技能，国际海事部门认可的航海大学毕业。有流利的英语.
船长助理 -- Staff Captain
(副指挥、监督日常经营管理，协助船长的指示)
--船长证书和所有海事机构颁发的相关证书.丰富的经验,在五至八年最低下属阵地船上所有航行经验和扎实计算机和电子设备. 有丰富的航海经验,要求有五至八年的航行经验、扎实的计算机和电子设备技能. 国际海事部门认可的航海大学毕业。有流利的英语。可以晋升船长。
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大副-- Chef Officer
(制定航行线路)
--有丰富的航海经验,要求有三至五年的航行经验、扎实的计算机和电子设备技能. 国际海事部门认可的航海大学毕业。有流利的英语,可以晋升船长助理.
二副 -- Second Officer
(制定航行线路)
--有丰富的航海经验,要求有二至三年的航行经验、扎实的计算机和电子设备技能. 国际海事部门认可的航海大学毕业。有流利的英语。可以晋升大副。
三副 -- Third Officer
(制定航行线路)
--有丰富的航海经验,要求有二至三年的航行经验、扎实的计算机和电子设备技能. 国际海事部门认可的航海大学毕业。有流利的英语。可以晋升二副.
三副助理(航海人员培训指定)
--有丰富的航海经验,要求有一至二年的航行经验、扎实的计算机和电子设备技能. 国际海事部门认可的航海大学毕业。操流利的英语。可以晋升三副.
保安主任 -- Chief Security
(处理船上的船舶安全,严查违禁物品)
--有海事机构颁发的相关证书，在安全和枪械操作方面有丰富经验，军方背景的优先考虑. 流利的英语技能.
保安人员 -- Security Guard
(负责处理船上所有人员的安全，服从保安主任的安排)
--在安全和机械操作方面有丰富经验. 军方背景的优先考虑。
安全经理 -- Safety Manager
(负责乘客和机组人员的安全演练,逃生演习,船员安全知识培训、船舶安全监督)
--有一至二年的工作经验。有海事机构颁发的相关证书。流利的英语.
水手长 -- Bosun
(一般保养指派负责监督站,协助招标作业人员的安全指示)
--在船上有一到两年的工作经验. 良好的英语技能.
（与甲板部相对应的是轮机部：轮机长、大管轮、二管轮、三管轮）
2. 俱乐部 Club
俱乐部上通常有以下职务： 俱乐部经理、 俱乐部经销商、出纳员、角子机技术员、荷官。按照国际上的法律,在国际水域是允许开设***的,通常是在出海三英里后才允许***.俱乐部工作人员在海上和港口都可以休息。
俱乐部经理--Casino Manager
(负责整个俱乐部的业务、出纳员、俱乐部管理人员)
--要有俱乐部管理经验. 月薪范围:5000-10000美元不等
俱乐部经理助理--Asst.Casino Manager
(负责俱乐部行政活动)
-- 要有俱乐部经验,，精通英语. 月薪范围:4000-7000美元不等,可以晋升经理.
公共关系负责人--Casino Host/ VIP Coordinator
-- ***开始前要说开场白，灵敏的应对客人、应对问题.具有出色的英语沟通与交际能力.月薪范围:1800至4000美元不等（视不同邮轮公司和航线，有小费）.可以晋升为经理助理.

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技术员--Technician/Slot Attendant

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演艺嘉宾 -- Acting Guest
(以各式各样的表演动作来完成40-50分钟的完整节目).
-- 月薪范围:4000-18000美元。
舞蹈家、歌手 -- Dancer、Singer
(主要表演歌舞)
-- 有丰富经验，表演娴熟. 月薪范围:1600至2900美元。
乐队-- Band
-- 需要有经验. 英语基本功技能. 月薪范围:1700至2400美元。
节目编制经理 -- Program Manager
(负责节目的创造和编排)
-- 较高的教育文化水平，节目的大众化. 月薪范围:2200-5000美元。

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声光及技术员 -- Light-Sound Technician
(需要表演和生产技术援助)
-- 较高的教育文化水平.月薪范围:1900至2900美元。可以晋升为节目编制经理助理。
音响助理 -- Asst.Sound Editors
(要会熟练播放多种音乐)
--有DJ工作经验. 流利的英语技能. 月薪范围:1700至3000美元不等。

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健身教练(协助乘客演习活动、体育)/健身教练的RSA
--要求会演习音乐的年轻人，要有有氧资格证书,例如. BAWLA证书或者NABBA证书或者接受过国际上认可的同等学历教育.至少需要三个月的教学经验. .导师必须采取多种有氧课程,并提供个人监督健身房训练客人.有流利的英语技能.
月薪范围:1800至2200美元不等,视航线.
少儿活动协调员/儿童顾问 -- Youth Counselor
-- 有爱心，喜欢小朋友，有一定工作经验.流利的英语技能. 月薪范围:1700至2100美元。
岸上观光导游 --Shore Excursion Tour Guide
-- 需有导游证，英语口语流利。月薪范围：1200-1749美元。
4. 餐饮部 F&B Dept.
餐饮部负责所有的客厅、餐厅、酒吧、厨房的餐饮管理。餐饮部主任负责管理餐饮部. 餐厅经理为顾客照看座位、安排服务和检查餐厅服务员的工作。在the maitre d' 职位下面就是服务长，每个服务长负责几个服务生和餐馆工人。即使是服务生和餐馆工人这样较低的工作职位，许多邮轮上都要求在他们提交的简历里要有在酒店或者餐厅工作过的经验。依据邮轮的规模，船上会有好几个受欢迎的酒吧间和饮料间，酒吧间和饮料间是极为抢手的热门的工作岗位。船上的调酒师、酒水服务员、鸡尾酒服务员、侍应生通常有一定经验. 餐厅经理、餐厅服务长、女侍应生、餐厅服务员、助理餐厅服务员、服务员、调酒员、自助餐服务员、女服务员。餐饮部顾客给的小费是全船最多的，这也是餐饮部的任何一个职位都是极为抢手的原因之一!

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自助餐服务员 -- Buffet Steward
(端送饭菜,饮料,清洁桌子)
--经验方面无硬性要求.需要基本的英语知识.月薪范围:900-1300元美元.完全有机会可以晋升餐厅服务员、助理餐厅服务员等职务.
酒吧会计 -- Bar Accountant
(负责酒吧部门的会计工作)
--要求有会计经验并接受过会计教育.月薪范围:1600至1900美元.
调酒师 -- Bartender
(为顾客调配酒水饮料)
--要求有工作经验，良好的英语技能..月薪范围:$1700至2400美元。（有小费）
酒吧服务员 -- Bar Steward
(为顾客端送酒水)
--要求有工作经验，良好的英语技能. 月薪范围:$1200-2000美元.可以晋升调酒师。
助理餐厅服务员/侍应生 --Asst Waiter/Waitress
(协助餐厅侍应生做好餐饮服务,全心全意为顾客服务)
-- 需有3年星级酒店工作经验. 良好的英语技能. 月薪范围:$1400至2500美元。可以晋升为餐厅服务员.

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餐厅服务员 -- Waiter/Waitress
(为乘客讲解菜肴,提出建议,督促指派助理侍应生)
有多年工作经验和流利的英语能力.月薪范围:2200-4800美元不等.可以晋升餐厅服务长.
餐厅服务长 -- Chief Waiter/Waitress
(负责某些餐厅的总体服务、检查所有的适应生)
--有多年工作经验尤其邮轮工作经验. 熟练的英语技能. 月薪范围:2600-5000美元不等。每个服务长负责几个服务生和餐馆工人
餐厅领班Maitre D'
--为顾客安排座位和提供服务，在餐厅监督工作人员.在the maitre d' 职位下面就是服务长。需有熟练的英语技能. 月薪范围:2800至3800美元不等。
餐厅经理 F&B Manager
（协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。）
--编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。
月薪范围：3400至4800美元不等
5.厨房部 Galley Dept.
厨房里有几十个厨师，他们要有在酒店或者邮轮上的工作经验。厨师一般被分为两类，做热菜的厨师和做冷菜的厨师。热菜的厨师要会各种烹调：蔬菜、鱼、汤、烧烤等. 做冷菜的厨师要会做各种面包、糕饼、自助餐等.邮轮上专门有一组工作人员负责准备餐饮食品，收拾顾客吃剩的饭菜。有一组工作人员(公用事业部)清洗所有的菜餐具(包括锅)\摆放台布清洁地板擦拭窗户和负责酒吧区域的清洁. 一般邮轮上厨师部门可以提供以下的工作岗位：行政总厨、行政总厨助理、厨师长、一级厨师、二级厨师、三级厨师、厨师实习生、船员厨师、船员厨师助理、船员厨师实习生、为船员服务的跑堂人员、原料采购人员、仓库管理员、助理原料采购人员、糕饼师傅管理员、助理糕饼师傅管理员、糕饼人员、糕饼店实习生、面包师管理员、助理面包师管理员、面包店实习生、厨房清洁工、洗碗工等。

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行政总厨 -- Chef
(负责管理整个船上的厨房人员、食品供给消耗计划, 质量监督管理)
--八到十年的在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $4300-6200 美元/月。
行政总厨助理 -- Sous Chef
(负责安排管理厨房部工作人员的每日工作，协助行政总厨安排食品供给消耗计划, 协助质量监督管理)
--四到五年在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $3500-4100 美元/月。可以晋升为行政主厨。
Chef De Partie
(编写和制作美食佳肴.食品展示和管理自助餐经验)
--四到五年在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围:$3500-4100 美元/月。可以晋升为行政主厨。
一级厨师 -- 1st Cook
(管理二级厨师、三级厨师、面包师、糕饼厨师.烹调食物、直接听命于行政总厨的指示)
--二到三年的在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。月薪范围:1900至2500美元.可以晋升为行政总厨助理。
二级厨师、三级厨师 -- 2nd、3rd Cook
(食品的准备和烹调,监督管理面包师,糕饼师、清洁工和食品采购人员)
--要求有一到二年的在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。月薪范围:1400至1800美元, 可以晋升为一级厨师。
厨师实习生
(食品的准备和烹调，服从一级厨师的指挥)
--有餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能，相关烹饪院校毕业。月薪范围:700至900美元, 可以晋升为三级厨师。
船员厨师/船员厨师助理/船员厨师实习生
(食品的准备和烹调，服从一级厨师的指挥)
--有餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能，相关烹饪院校毕业。月薪范围:700至900美元, 可以晋升为三级厨师。

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为船员服务的跑堂人员/为船员服务的食堂工作人员
(清洗、一般维修，服从于一级厨师)
--职位较低，不要工作经验，非常基本的英语技能。月薪范围:600至900美元, 可以晋升为自助餐工作人员。
原料采购人员、仓库管理员
(负责所有食品的采购、供应、存贮、分发。受行政总厨指挥)
--要求有餐饮工作经验和会计知识,良好的英语技能。月薪范围:$1500-1800 美元。
原料采购人员助理
(负责所有食品的采购、供应、存贮、分发，受原料采购人员的指挥)
--要求有餐饮工作经验和会计知识,良好的英语技能。月薪范围:$1200-1600 美元。
糕饼师 -- Pastry Cook
(糕饼师工作人员要制作并准备好有创意的各种美味点心，受糕饼师管理员指挥)
--要求有不少于三年餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能，相关烹饪院校毕业。薪水范围:$1500-1800美元/月.可以晋升为糕饼师管理员助理。
面包店-- Baker
(面包店工作人员负责准备和烹调所有面包产品，直接服从于面包师管理员指挥)
--要求有不少于二年的餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能。月薪范围: $1300-1700 美元。可以晋升为面包师管理员助理。
厨房清洁工 -- Kitchen Cleaner
(清洁和维护厨房设备)
--职务要求很低，没有工作经验要求，只要会一点点英语就可以。月薪范围: $500-700 美元。可以晋升为客房助理。
洗碗工 -- Dishwasher
(清洗厨房和乘客用过的盘、碗、罐等，把它们整齐放好。)
--职务要求很低，没有工作经验要求。只要会一点点英语就可以。月薪范围: $500-600 美元。可以晋升为客房助理。

6. 客房点击浏览下一页部 HSKP Dept.
International Cabin Steward/Stewardess客房男/女服务员
International Room Service Attendant客房用餐男/女服务员
Passenger/Crew Public Area Cleaner 公共区域清洁员
Laundry Attendant 洗衣房员工
Linen Valet布草员
Night Steward夜班客房服务员
HK Cleaner客房部清洁员
Tailor裁缝
Butler贴身管家
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7.前厅部 Front Office Dept.
前台接待员 -- Receptionist/Junior Asst Purser
邮轮上的Receptionist要和陆地区分开。邮轮上的这个职位要把Hotel accounts、Shore excursions、shipboard personel operations 包括crew office几大部门紧密连接，并协调好之间的关系。由于职位的多面性，从而对于求职者的条件要求相当苛刻。须会第二国语言，英语口语表达能力突出，同时有现场广播与处理突发事件的应变能力。所以，这个职位深受女性求职者的热衷，是邮轮上的OL.月薪范围：1500-2700美元（有奖金、补助）.可晋升为前台经理至酒店部总监。
迎宾、登船接待员 Embarkation Staff
月薪范围1100-1600美元
公共关系协调员 Guest Service Agent
月薪范围1200-1800美元
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8.医疗部 Medical Dept.
医生
流利的英语和普通话。具备3年的急诊、内科或家庭医生的工作经验。持有ACLS、BLS、PALS相关资格证
护士
英语口语以及普通话熟练，有3年以上ICU工作经验，持有ACLS、BLS相关资格证书。月薪范围：2800-4883美元。可以晋升为护士长。点击浏览下一页
9. 免税店 Duty Free Shop
邮轮免税店一般有两种模式，其中部分邮轮公司联手LVMH集团旗下Starboard邮轮免税店，为豪华邮轮乘客提供世界顶级的免税商品。另外一种由邮轮公司直接与国际顶级品牌联手，在国际豪华邮轮上自营奢侈品。邮轮上销售品牌皆为免税商品，必须在离开港口才可以营业，靠港前1小时必须停止营业。通常免税店员工在靠港后不用上班，时间自由分配（除迈阿密总部补货时间以外）。
-- 要求应聘人员英语口流利，形象气质佳，性格活泼开朗，善与人沟通，有团队合作精神。月薪范围：1200-4000美元不等。（根据航线以及相应的提成）
10. 邮轮艺术品拍卖行 Park West Gallery
这是我们再熟悉不过的一个部门了，拍卖行经常会在邮轮上举办一些艺术品拍卖会，邀请乘客们参加。岗位如下：
邮轮艺术品拍卖官
邮轮艺术品拍卖助理
邮轮艺术品预备人员

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11. SPA部门
邮轮SPA部门一般为邮轮公司联手英国Steiner Spa公司，为邮轮乘客提供Spa服务。岗位如下：
美体师/美容师/美甲师/美发师/针灸师
薪资在400——2000美金不等，还有额外提成小费。
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12. 讲师/解说员
邮轮公司聘用各种各样的客人作为报告人/讲师，他们必须有丰富的知识，优秀的人际资源关系，擅长于语言表达能力。聘用报告人/讲师为游客演讲是邮轮活动的根本部份。报告人/讲师介绍的游览线路必须是符合邮轮公司的规定，他们和邮轮上工作人员相处一般都非常融洽。
虽然对于涉及邮轮的各种各样的题目有许多类型的演讲和研讨会,但邮轮上的报告人/讲师一般被划分为以下三组:
目的地报告人/讲师
--目的地报告人的责任是介绍说明邮轮预计到达的国家或者地区的政治港口的情况，包括一系列的原始文化，比如历史, 地理, 人类学, 野生生物, 海洋生物等知识的介绍。例如, 一位报告人在邮轮上向墨西哥游客介绍墨西哥和美国的战争、美国和墨西哥之间的对外政策在或文化差异。介绍的内容不应该是重复过的或者在给游客的宣传册上有的。目的地报告人必须有证件，是一个优秀的和老练的公众发言人，面对50-300 位游客的每次提问发言游刃有余。一个好的旅行消息报告人/讲师应该知道如何在游客面前进行包装和炒作!以让更多的游客到邮轮上来休闲渡假。
特殊行业报告人/讲师
--特殊行业报告人/讲师应该谈论他们的专门知识领域。比如兴趣爱好, 教育文化和娱乐方式等。研究这些领域是很具有适用价值的。邮轮上开展的研讨会和演讲的题目不一定是游客必须要参观的或者邮轮必须要到达的那些港口，特殊行业开展的研讨和演讲的题目范围是相当广泛的：歌剧、剧院、古典音乐、摄影、海洋生物, 野生生物, 烹饪, 美酒、艺术、电影、天文、动物、艺术、工艺、地球科学、医疗、营养、世界形势、计算机、时尚、地质、天文等，甚至报告人/讲师自己拟定一个题目和游客一起讨论。
港口/商店购物讲师
--这种类型的讲师和前面提到的两种讲师是完全不同的。港口/商店购物讲师一定要知道邮轮沿途停靠的港口的详尽的知识, 讲师应该向乘客推荐各种各样的岸上商店的东西，和商店的售货员保持密切的联系。港口/商店购物讲师一般是安排在跑加勒比区域港口的邮轮上。讲师的责任不纯粹是做商品介绍。他们需要优秀的演说技能和销售技能。在被推荐的商店里他们必须要优先向游客介绍那些商店的东西并要游说游客购买那些东西。他们必须要做到热心、可信的。对于一个讲师来说，了解加勒比商店市场的详尽的知识是很有用的。
所有邮轮上讲师/报告人的合同和薪水的变化是根据游览线路来确定的，港口/商店购物讲师薪水通常是基本工资加上从各种各样的岸上的商店拿到的回扣。


文章分类： 行业动态